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고구마 효능 및 주의사항 1분정리
알 수 없는 사용자 2023. 5. 6. 13:34안녕하세요! 오늘은 대표적인 간식 중 하나인 고구마와 그 속에 포함된 고구마순에 대해 알아보고자 합니다.
고구마순의 영양성분
고구마순은 단백질, 탄수화물, 당분, 클로로겐산, 칼슘, 칼륨, 철분, 비타민A, C, 아미노산, 식이섬유 등이 풍부합니다. 특히, 수용성 식이섬유와 단백질, 탄수화물, 미네랄, 비타민, 항산화 물질 등이 풍부해 건강에 매우 유익한 식품입니다.
고구마순의 효능
고구마순은 활성산소와 노폐물, 나트륨, 독소 등을 줄여 신진대사 촉진, 면역력 향상, 다이어트, 당뇨병 관리 등에 도움을 줍니다. 또한, 장 건강에 좋고 변비를 완화하며 배변을 원활하게 하며 장내 노폐물을 제거하는 효과가 있어 당뇨병 예방에도 효과가 있습니다. 고혈압 예방, 피로 회복, 항암, 면역력 강화, 다이어트, 소화력 향상, 항산화 효과, 스킨케어 등 다양한 효과가 있습니다.
고구마순의 먹는 방법
봄부터 여름까지가 가장 맛있는 시기입니다. 껍질을 벗길 때는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데치면 쉽게 벗겨집니다. 고구마순은 묵나물, 볶음, 김치, 된장국 등으로 먹을 수 있습니다. 또한, 말린 고구마순은 탕류나 찜 요리에 사용할 수 있습니다.
고구마의 효능과 주의사항
고구마에는 베타카로틴이 함유되어 암세포 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다. 하지만, 고구마는 당지수가 높은 음식이므로 혈당이 올라간다면 섭취를 중단해야 합니다. 특히, 당뇨 환자가 고구마를 섭취할 때에는 혈당을 체크해야 합니다. 또한, 과도한 섭취는 신장결석 등 부작용이 생길 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 고구마는 맛과 영양이 뛰어나 간식으로 즐겨먹는 음식입니다. 고구마순도 맛과 영양이 풍부해 인기를 끌고 있으며, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 다만, 혈당 조절이 필요한 경우에는 적당량을 섭취하고 체크해야 합니다. 많은 분들이 건강을 위해 고구마와 고구마순을 적극적으로 섭취하시기 바랍니다. 이상으로 고구마 효능및에 대한 정보를 소개해드렸습니다. 감사합니다.